So viele Kohlenhydrate sollten Sie während eines MTB-Rennens zu sich nehmen

Ernährungswissenschaftlerin Corinne Mäder betreut die beiden Leser, die sich bei der Aktion "Lebe deinen Traum" von PowerBar und MountainBIKE unter professionellen Bedingungen auf das 24h-Rennen von Duisburg 2013 vorbereiten. Im Interview gibt Mäder Tipps zur optimalen Kohlenhydrat-Zufuhr während eines MTB-Wettkampfs.

Know-how: Ernährung

Biker-Brotzeit

Kein Energieriegel zur Hand? Dieses Sandwich bringt Sie auf Touren – und schmeckt!

Kalte Küche

Wer auch im Winter Form und Figur erhalten möchte, muss seine Ernährungsgewohnheiten umstellen – nur weniger zu essen ist nicht der richtige Weg.

Aufgetankt: Wasser

Wer nur eine Stunde mit dem Bike unterwegs ist, sollte sich nach Ansicht einer italienischen Studie des „Journal of...

Perfekte Pasta

Welche Nudeln machen richtig schnell? Profikoch Walter Grözinger verrät es.

Studentenfutter

Geschmackvoll: Mountain BIKE nahm fünf Studentenfutter-Mischungen unter die Lupe.

Treibstoff für die Tour

Essen auf Rädern: Am Wochenende steht eine große Tour auf dem Programm. MB empfiehlt, was und wie viel Biker vor, während und nach der Tour essen und trinken sollten.

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